לחם אגוזים וסילאן 

מרכיבים:

350 גרם קמח לבן

350 גרם קמח מלא

2 כפיות מלח ים

100 גרם צימוקים

100 גרם פקאן

30 גרם שמרים

375 מ"ל מים

150 מ"ל סילאן

אופן ההכנה:

בקערה שמים קמח (מנופה), מלח, צימוקים ואגוזים. 

בקערה נוספת ממיסים את השמרים במים ומוסיפים את הסילאן .

מוסיפים את הנוזלים לקמח, לשים כ 10 דקות. עוטפים את הבצק בניילון נצמד למשך כשעה וחצי.

חובטים בבצק להוצאת האוויר. יוצרים כיכר ומתפיחים למשך כ- 50 דקות.

חורצים בבצק ואופים למשך כ- 35 דקות בחום של 200 מעלות.